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吉林大米之土豆培根燜飯
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  土豆培根燜飯食材清單:大米120g、土豆260、培根75g、雜蔬 70g、耗油、食鹽各適量、糯米150g、小蔥1根。 

  制作步驟:
1.大米和糯米提前淘洗干凈, 浸泡1小時左右,土豆削皮切塊,培根切小片備用。
2.坐鍋下少許食用油,加入蔥白爆香。
3.蔥白爆香后,加入培根翻炒。
4.培根炒至微微焦黃,加入土豆塊翻炒。
5.土豆塊微變色,加入雜蔬一起翻炒。
6.然后調入少許食鹽及蠔油炒勻
7.把提前浸泡好的米瀝干水份,倒下去一起翻炒,炒勻了。
8.翻炒均勻之后移入電飯煲,加入剛好沒過食材的水就可以了。
9.靜等30分鐘,美味可口的燜飯就可以出鍋了,灑上蔥花,就可以了,

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